Bulduk sakince bir yerler, oturduk, rüzgarın sesini hiç bu kadar belirgin dinlememiştim. Resmen müzik gibiydi kulaklarımızda. Çok evden çıkmayınca unutmuşuz demek ki, açık hava resmen çarptı bizi ama en çok beni. Yaşım ilerliyor al işte bana kanıtı, biraz tansiyon, azıcık baş dönmesi, kıvrımlı yolların mideme etkisi derken bünyem oyun bozanlık etti resmen. Umarım bir kerelik birşeydir. Yoktu benim böyle huylarım.10 saatlik yolda bile bana mısın demezdim. Hamladım otura otura.
Keyfim bir miktar kaçık olsa da yeşillikleri izlemeye, otu çiçeği severek birkaç saati geçirmeye çalıştım ama elbette hayalimdeki böyle diildi.
Son iki haftadır kavuran sıcakları değerlendirip demet demet nane kuruttum. Her yazın geleneksel ritüeli. O demetler eve girer girmez şahane bir koku sardı evi. Yıkaması biraz dertli işte.
Görüşmek üzere..
neresiydi ki acabaaa, terk edilmiş köy gibiiii :)
YanıtlaSilTerk edilen köylere tekrar dönüyorlarmış artık 😁
Silpikiiiii :)
Silkırlarda olmak güzeldir, keşke bende gidebilsem. Kurabiye görünüşü güzel, tadı da umarım güzeldir.Kedinin de uyuma şekline bayıldım. Sevgiler,
YanıtlaSilApartmansız betonsuz yerler huzur veriyor. Kedi çok komik şekillerde yatıyor o daracık yere sığmak ve serinlemek için 😄
SilDerya hanım neresi burası bizim buraların köylerine benziyor. Balya falan yapmışlar
YanıtlaSilBala/ Beynam köyü
Silsen bilirsin derya, karakılçık buğdayı var bende, nasıl değerlendirsem diye düşünüyorum. ekmek yapmayı denedim resmen kafa kırar cinsten oldu. yarı yarıya beyazla karıştırıp denedim o da bildiğin çekiç. çörek, kek tarifleri var ama onlar da elimde patlarsa. var mı deneyimlediklerin :/
YanıtlaSilBen en çok siyez kavılca ve yulaf ununu deneyimledim en çok sadece bazı kurabiyelerde başarılı oldu onun dışında kabarmayan çamur gibi eline bulanan şekil verilmeyen piştiğinde de tuğla misali olan şeyler çıkıyor ortaya yaptığın kek kek gibi olmuyor mesela o yüzden az ve nadir yapıp beyaz unla yapmaya karar verdim ☺️ Ekmek hiç denemedim sadece yufka ekmek cinsi bişeyler yapmıştım o güzeldi ama yine elime yapışması ve açmadaki zorluklar hariç 😞
SilRefikadan I izliyorum orada ekmekçi Burak var o kullanıyor böyle unları ama hep karıştırıyor beyazla aklında olsun bi bak istersen belki faydalı olur Burcu 😊
eyvallah bi nebze su serpildi içime. ben mi çok beceriksizim diyordum. ekmekçi burak'a bi uğrayayım :)
Sil☺️👍
Silkeki bir kaç kere taö buğdayy unu ile yaptım. lezzetli oldu ama yinede tercihim beyaz undan yana :)))
YanıtlaSilevle
çok sıcak gerçekten.
arkadaşın köyüne gidiyoruz arada çok yeşil bir sürü ağaç var. oksijen gani. öyle olunca oksijen fazla geliyor. başım ağrıyor. uykum geliyor. zavallı ciğerlerimiz. nasıl kötü hava solumaya alıştıysa. temiz hava fazla geliyor.
Tam buğday unu bahsettiğimiz karakılçık veya siyezden farklı diye biliyorum, antik bunlarmış bunlar, biryerde okuduğuma göre beyaz un ile tam buğday aynı daha sağlıklı olduğunu düşünmeyin diyordu bilemiyorum tabi mevcut unlar daha sağlıklı olsa da bu kadar yormasalar bizi 😞 Açık hava bol oksijeni yadırgıyor vücudumuz asla eski normal olmayacak diyen DSÖ ise ayrıca düşündürüyor beni 🙁
SilSağlıklı olsun derken tadı bambaşka oluyor ve bizim evde hiç tutmadı böyle işler:)) Bazı şeyleri özgür bırakmak lazım sanırım Derya`cım:)
YanıtlaSilBir furya olur ya öyleydi sanırım Semicim artık nadir ama orjinal olarak tüketmeye çalışıyoruz ☺️
Silnasılsııın, tatile mi gittiiiin :)
YanıtlaSilİyiyim teşekkürler, tatil mi? asla..
SilHiç bu kadar arayı açmazdın. İyi misiniz Derya?
YanıtlaSilUmarım bir sorun yoktur. Umarım isteksizlikten yazmıyorsundur.
Kafanı rahat tutmaya çalış lütfen. Hepimiz aynı durumdayız ve çözüm beklemedeyiz. Yoğun çalışmalar yapılıyor. İnşallah o çözüm yakında...
Sevgiler
Merhaba iyiyim çok teşekkür ederim içimden gelmedi hiç birşey yazmak uzunca bir ara oldu bu yüzden, sağolun... sevgiler
SilYa hu, ağzını öpeyim e mi? ;))) "Basacağım beyaz unu.." al benden de o kadar. Bazen ben de kendime geliyorum ulen her şeyin tadı bi başka olmaya başladı, yok sağlıklı un, yok tahıl mahıl, yok organik derken, ara sıra ben de basıyorum valla ama bu tabiri artık hiç bırakmam ;))
YanıtlaSil:)) valla bazen basıcaz yoksa yaptığımız şey yemek istediğimiz şeye benzemiyor anacım :)
Sil