Havaların bu kadar değişken olmasına alıştık artık, dün dışarı tam yazlık çıkmıştım bugün montla. Uğuldayarak esen rüzgarın sesi kulaklarımda. Dondum gelene kadar.
YK'nın gözünden ve filtresinden benim minik keyif alanım. Nadir misafirliklerden, çok özlemişim... Balkon mühimmiş, bunu zaten biliyordum balkonsuz evden gelirken de burada hepten teyit ettim. Sardunyalar epey coşkulu şekildeler, çok seviyorum. Birde ektiğim tohumlar var ki onlarda gün be gün boy atıyorlar.
Bunu hep tek geçerim. Burada çok fazla rastlamıyorum derken karşıma çıkan.
Dallar patlamış mısırlarla dolmuş gibi. Ne güzel bir görüntü, haftasonu yürüyüşte uzun uzun izledim.
Örmelere devam..
Şu ara en favorim tahinli ekmek. Ekmek dediğime bakmayın unsuz ekmek bu. Gönlünüze göre şekillendirip malzeme ekleyebileceğiniz bir tarif. Birde karnıyarık otu tozu ile karabuğday unlu bişeyler yapmak var aklımda şu tozu edinir edinmez. Tahinlinin içindekiler;
1 su bardağı tahin (çifte kavrulmuş vs değil çünkü tekrar pişiyor, mümkünse doğal ve gelenekselinden, 3 yumurta, 1 tatlı kaşığı sirkede köpürtülmüş 1 tatlı kaşığı karbonat, az tuz, chia tohumu, ceviz ve çörekotu. Extradan dereotu, kuru domates, lor peynir veya çekirdek, keten tohumu vs de eklenebilir. Yumurtalarla tahini çırpınca kısa sürede un eklemiş gibi koyu bir hamur kıvamına geliyor.
Balkon bence de çok mühim haftaya bende oraya bir el atacağım. Kocam evde yokke n balkondaki çeri çöpü yok etmeyi planlıyorum. :D
YanıtlaSilO balkonda sondaki saçaklı saksıdaki nedir merak ettim yalnız.
Tahinli ilginç duruyor o kadar severim ki tahini bunu bir deneyeceğim.
Bir de çanta çok güzeeeel. :)
Hep böyleyiz beraber birşey atamıyoruz arıza çıkıyor :)) Sondaki saçaklı aslında üzüm sümbülü ama vaktini doldurunca öyle iyice sallanıp kalmış, umarım beğenirsin üstelik çok iyi tok tutuyor. :) Çok teşekkürler...
SilBizim buralarda da kar var, twitterde okumuştum. Mart 25 inde hava güzelse bahar gelir, yok değilse nisan 25 te bahar gelir demiş eskiler. Hatta bunu mart 25 te anasağlığa giderken taksi şoförümüz Erdal ağbiye söylemiştim, deneyelim bakalım dedi o gün hava soğuktu. Geçtiğimiz hafta asma çubuğu almaya geldi bize güldük bu konuşmamıza. Dünse kar yağdı:)) onu görünce düşüncelerini öğrenmek isterim tekrar.
YanıtlaSilÇanta yine muhteşem olmuş, çiçekler çok güzel bizde bu gün evin içinden dışarı çıkardık çiçeklerimizi. Çevre de kar var ama bugün güneş açtı yine.
Ekmekte tahin hiç duymamıştım denemek için not alacağım unsuz bir ekmek anladığım kadarı ile.
Sevgiler hayırlı ramazanlar...
:) ilginçmiş bende bir dikkate deyim bakalım. Çok teşekküre ederim.
SilTahinili unsuz evet cevizle çok şahane ben ekmek yiyemediğim için gerçek bir kurtarıcı. Sizede hayırlı ramazanlar..
tahinli ekmeğin içindekileri okumak bile yetti lezzetli olduğunu anlamaya. bu ara benim yaptığım en sağlıklı faaliyet siyez unu ile ekmek yapmak o kadar. yani glutene devam :)) havalar demişken bugün kar yağdı Kayseri'ye iki gün önce günlük güneşlikti.
YanıtlaSilçocukluğumuzdaki baharlar geri mi geldi ne. her 23 Nisan yağan karı bilirim ben mesela. olmadı göz açtırmayan şiddetli yağmuru, hava şartlarından dolayı ertelenen törenleri bilirim. geri geldi o havalar sanki. sevgiler
Havalar iyice değişti, bizde bir gün bahar bir gün kış gidiyoruz. Tahinli ekmek güzel en güzelide unsuz ve tok tutucu oluşu. Evet ya 23 nisanlarda bende hep üşüdüğümü hatırlarım birde oyunumuz özel kıyafetimiz falan varsa ne sıkıntılı olurdu soğukta :)
SilDerya hanım bu sene Ankara'ya yaz gelmeyecek
YanıtlaSilumudumuzu yitirmeyelim :)
Sil