23 Nisan 2020 Meydan Okuma 16/9

9. Sandviç sevenlerden misin? Kendi uydurmuş olduğun efsane sandviç tarifini vermek ister misin? Ne de olsa sandviç candır! Ama senin efsane yemeğin başkaysa, onun tarifini ver. Nasıl olsa tarif deneyecek bol bol vaktimiz var.

Çok sandviç yapmazdım ben, birde beyaz ekmeği /tam buğdayı bırakınca epey uzak kaldım. O yüzden kendime has özel bir sandviç tarifim ne yazık ki yok, ama efsane diye düşündüğüm bir sandviç var, Kakule Kahve'de kaçamak yaptığım "her zamanki gibi" adlı sandiviçi. İçindekiler; beyaz peynir, kapya biber, nane, ceviz inşallah unuttuğum birşey yoktur, ısıtılmış sıcacık tahıllı ekmeği içinde harika oluyordu. Bloğu okuyanların da az buçuk bildiği üzere mutfaktan kaçan biriyim, çok vakit geçirmek, bişeyler denemek şöyle dursun daha çok klasik ve pratik ne biliyorsam yapıp bir an evvel mutfaktan çıkarım.

Bugün 23 Nisan'a özel sevgili Ruşyena'nın tarifi ile elmalı pasta yaptım. Şekli aceleye geldi, elde dürüverdim ama tadı şahane oldu. Denemenizi tavsiye ederim.